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本發(fā)明屬于微藻生物技術(shù)領(lǐng)域，涉及富含生物活性物質(zhì)——蝦青素的雨生紅球藻細(xì)胞破壁技術(shù)。本發(fā)明雨生紅球藻細(xì)胞的破壁由三部分組成：1.雨生紅球藻細(xì)胞的冷凍和冰晶化，并將其分散在0℃以下的流動(dòng)液體中；2.冰晶化的藻細(xì)胞在破壁前，在其液體中加有保護(hù)雨生紅球藻的生物活性成分，降低其破壁后被氧化分解的保護(hù)劑；3.用膠體磨碾磨均勻后，進(jìn)行超高壓均質(zhì)納米機(jī)超高壓破壁。本發(fā)明的破壁工藝是在低溫、冷鏈和封閉避光的條件下進(jìn)行，利用超高壓均質(zhì)納米機(jī)的納米破碎的特點(diǎn)進(jìn)行破壁，具有快速、高效、無(wú)異物加入和能有效保護(hù)生物活性成分的優(yōu)點(diǎn)。